New!

Στήθος πάπιας με πορτοκάλι,τζίντζερ & παντζάρι 500g

21515009

Το πλούσιο και τρυφερό στήθος πάπιας μαριναρισμένο σε σάλτσα που συνδυάζει τη γλυκύτητα του πορτοκαλιού, τη ζεστασιά του τζίντζερ και τη γήινη γεύση του παντζαριού. Ένα κομψό και γιορτινό πιάτο για ξεχωριστές περιστάσεις.

Store	Stock
Mesa Geitonia	Low stock
Germasogeia	Low stock
Aglantzia	In stock
Lakatamia	Low stock
Ayios Andreas	Low stock
Makedonitissa	Low stock
Latsia	Low stock
Strovolos	Low stock
Faneromeni Larnaca	Low stock
Aglantzia	In stock
Latsia	Low stock

Λεπτομέρειες Θρεπτική αξία Συστατικά Οδηγίες μαγειρέματος

Επωνυμία	Foodhaus
Αποθήκευση	Διατηρείται στο ψυγείο στους 0-4°C. Να ψήνεται επαρκώς πριν να καταναλωθεί

Ενέργεια kJ	733kJ
Ενέργεια kcal	175kcal
Λιπαρά	11g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.5g
Υδατάνθρακες	1.4g
εκ των οποίων σάκχαρα	0g
Πρωτεΐνες	17g
Αλάτι	0.67g

Συστατικά

Στήθος πάπιας, φυτικά έλαια (κραμβέλαιο, ηλιέλαιο), φυτικές ίνες (ρίζα), μπαχαρικά (γλυκάνισος, πιπέρι, κανέλα, γλυκόριζα, σπόροι μάραθου, γαρύφαλλο, τζίντζερ, γλυκάνισος), αλάτι, φρέσκο κρεμμύδι, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, εκχύλισμα παντζαριού, φυσικό άρωμα, συμπυκνωμένη πάπρικα), θαλασσινό αλάτι, μπαχαρικά (σουσάμι, τσίλι, κόλιανδρος, κουρκουμάς, τριγωνέλλα, κάρδαμο, κύμινο, μπαχάρι), πιπεριά, ψητό κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας σε σκόνη (σάλτσα σόγιας [φασόλια σόγιας, σιτάρι, αλάτι], μαλτοδεξτρίνη, αλάτι), βότανα (μαϊντανός, ρίγανη), ζάχαρη, καβουρδισμένο σησαμέλαιο), μανιτάρια, καρότο, κρεμμύδι, σέλινο, σκόρδο), φύλλα δάφνης, άνηθος, μαϊντανός, ροζ πιπέρι, σπόροι μουστάρδας), ψίχουλα ψωμιού (αλεύρι σίτου, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι βύνης κριθαριού, αλάτι, ζάχαρη), κομμάτια φράουλας (σακχαρόζη, φράουλα, άμυλο αραβοσίτου), αποξηραμένο συμπύκνωμα χυμού παντζαριού), φρέσκο δεντρολίβανο, κόκκινο φραγκοστάφυλο.

Πληροφορίες για Αλλεργίες

σόγια, μουστάρδα, σέλινο, κριθάρι, σουσάμι, σησαμέλαιο

Οδηγιές μαγειρέματος

Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Σοτάρετε το στήθος πάπιας από την πλευρά του δέρματος σε κρύο τηγάνι για 4–6 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και χρυσαφένιο. Γυρίστε το και σοτάρετε από την πλευρά της σάρκας για 1–2 λεπτά. Βάλτε το σοταρισμένο στήθος πάπιας στο φούρνο και μαγειρέψτε για 8–10 λεπτά. Συνολικός Χρόνος: ~20 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου του σοταρίσματος και του χρόνου στο φούρνο). Γκριλ: Ψήστε στο γκριλ για 15 λεπτά. Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία και ψήστε από την πλευρά του δέρματος για 7–8 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε και ψήστε από την πλευρά της σάρκας για 6–7 λεπτά. Ρυθμίστε το χρόνο ανάλογα με τη θερμοκρασία του γκριλ και το πάχος του κρέατος. Συμβουλή: Παρακολουθήστε προσεκτικά για να αποφύγετε να παραψηθεί ή να καεί το δέρμα. Μπάρμπεκιου: Ψήστε στους 200°C για 18–20 λεπτά.Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου και λαδώστε τη σχάρα. Ψήστε από την πλευρά του δέρματος για 8–10 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε και ψήστε από την πλευρά της σάρκας για άλλα 8–10 λεπτά. Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε έμμεση θερμότητα για να αποφύγετε τις φλόγες από το λίπος που λιώνει. Οδηγός Εσωτερικής Θερμοκρασίας: Μέτρια Ψημένο: 55–60°C. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για καλύτερα αποτελέσματα.