 (1).jpg&AlternativeImage=/Images/missing_image.jpg)
Quesadilla με κιμά αρωματισμένο με μπαχάρια
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 5 λεπτά | 20 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 2 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Για τον μοσχαρίσιο κιμά:
- 500g foodhaus Black Angus κιμάς, ξεπαγωμένος
- 2 κ.σ. Χωριό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- ½ φλ. foodhaus κρεμμύδι σε κύβους
- 2 κ.σ. Ardo σκόρδο σε κύβους
- 1 κ.σ. Ciao πάστα ντομάτας
- ½ φλ. Pelargos ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κ.σ. Epic Spice Rotisserie Chicken rub
- ½ κ.γ. Maldon νιφάδες θαλασσινού αλατιού
- ½ κ.γ. Maldon πιπέρι
- Για τις τορτίγιες:
- 1 κ.σ. φυτικό λάδι*
- 4 Delisun Τορτίγιες
- 2 πακέτα Arla τριμμένη μοτσαρέλα
- φέτες λάιμ, για σερβίρισμα*
METHOD
1. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τους κύβους του κρεμμυδιού. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά.
3. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
5. Καρυκεύουμε με Epic Spice spicy caribbean chicken rub και αλάτι.
6. Μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί ο κιμάς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
7. Αλείφουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι.
8. Τοποθετούμε μια τορτίγια στο τηγάνι.
9. Απλώνουμε την τριμμένη μοτσαρέλα πάνω από τη μισή τορτίγια.
10. Βάζουμε από πάνω τον μαγειρεμένο κιμά.
11. Διπλώνουμε και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά.
12. Επαναλάμβάνουμε με τις υπόλοιπες τορτίγιες, το τυρί και τον κιμά.
13. Κόβουμε τις Quesadillas στη μέση και σερβίρουμε με φέτες λάιμ.
Καλή Όρεξη!
*Αυτό το προϊόν της συνταγής δεν διατίθεται στα καταστήματα foodhaus
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
