Χταπόδι Μαρόκου στη σχάρα με πράσινα σπαράγγια και πατατοσαλάτα

Χρόνος προετοιμασίας Χρόνος ψησίματος Μερίδες Δυσκολία
10 λεπτά 30 λεπτά 2 άτομα

Μέθοδος

1. Μαρινάρουμε το χταπόδι με το ελαιόλαδο, το ξύσμα από πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στη σχάρα για 2-3 λεπτά την κάθε μεριά.

2.Αλατοπιπερώνουμε τα σπαράγγια και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Ψήνουμε στη σχάρα για 4 λεπτά

3. Βράζουμε τις πατάτες για 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθούν και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

4.Ενώνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.

5. Σερβίρουμε τη σαλάτα με το χταπόδι και τα σπαράγγια.

Καλή Όρεξη!