Σολομός σε σάλτσα τεριγιάκι με νούντλς
seafoodLovers
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 7 λεπτά | 15 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 2 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 φιλέτα σολομού Νορβηγίας χωρίς δέρμα
- 1 πακέτο στιγμιάια νούντλς
- 1 κούπα σως τεριγιάκι
- 200g κατεψυγμένος βιολογικός αρακάς
- 200g κατεψυγμένο ολόκληρο βιολογικό φασολάκι
- 1κ.σ ψιλοκομμένο σκόρδο Ardo
- 2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
METHOD
1. Μαρινάρουμε τα φιλέτα του σολομού στην σάλτσα τεριγιάκι.
2. Eντωμεταξύ ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι.
3.Για τα νούντλς, ζεσταίνουμε νερό και τα προσθέτουμε μέσα για λίγα λεπτά.
4. Προσθέτουμε λίγο ακόμα σάλτσα τεριγιάκι στο σολομο καθώς τον μαγειρεύουμε στο τηγάνι.
5.Μόλις είναι έτοιμος, καθαρίζουμε το τηγάνι και προσθέτουμε μια κουταλιά λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε και τα λαχανικά.
6. Στο τέλος βάζουμε τα νούντλς μαζί με λίγη σάλτσα τεριγιάκι και σερβίρουμε με τον σολομό!
Kαλή 'Ορεξη!
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
