Κοκκινόψαρο με πατάτες στον φούρνο
seafoodLovers
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 5 λεπτά | 50 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 3 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 πακέτο foodhaus κοκκινόψαρο 900g
- 1 πακέτο foodhaus πατάτα κομμένη σε φέτες 1000g
- 2 ποτήρια Ardo καρότα μικρά 1kg
- 2 κ.σ Χωριό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ Maldon πιπέρι
- 1 βαζάκι Pelargos Πασσάτα σπιτική
- 1/2 ποτήρι ποτήρι ζωμό λαχανικών
- 2 κ.γ καρυκεύματα για ψάρι
- Alion φρέσκος άνηθος 70g για γαρνίρισμα
METHOD
1. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τη σάλτσα ντομάτας, το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε.
2. Βάζουμε το ψάρι πάνω από τις πατάτες, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε το καρύκευμα πάνω στο ψάρι.
3. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180° για 35-40 λεπτά.
4. Γαρνίρουμε με άνηθο και σερβίρουμε.
*Η συνταγή μπορεί να γίνει με μπαρμπούνι ή με τσιπούρα
Kαλή Όρεξη!
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
