1. Ετοιμάζουμε τη σως μουστάρδας και τη βάζουμε ψυγείο.
2. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το περνάμε από το μίγμα αυγού και μετά από το μίγμα panko breadcrumbs!
3. Ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο air fryer στους 175 βαθμούς για περίπου 18 λεπτά. Ενδιάμεσα γυρίζουμε το κοτόπουλό μας!
Σερβίρεται με τη σως μουστάρδας, πατατούλες ή ρύζι. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο χωρίς τηγάνισμα