Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σκόρδο και λεμόνι σερβιρισμένα με καλαμπόκι
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 5 λεπτά | 20 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 2 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 400g foodhaus στήθος κοτόπουλο
- 2 foodhaus κοτσάνια καλαμποκιού
- 1 κ.σ. Epic Μπαχαρικά με μέλι
- Maldon θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες
- Maldon θρυματισμένο πιπέρι
- 1/4 φλ. Χωριό Ελαιόλαδο κλασσικό
- Μαρινάδα:
- 1 κ.γ. Ardo σκόρδο σε κύβους
- 1/2 κ.γ. Alion Θυμάρι
- 1/4 φλ. Kikkoman σως σόγιας
- 1/4 φλ. Χωριό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. Espicy πικάντικη σάλτσα
- Χυμό από μισό λεμόνι*
METHOD
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υλικά της μαρινάδας. Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα. Βράζουμε το καλαμπόκι μέχρι να ψηθεί πλήρως, το κόβουμε στη μέση και μετά κόβουμε το κάθε μισό άλλη μια φορά στη μέση. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το Epic Spice chipotle honey και απλώνουμε στα κοτσάνια καλαμποκιού. Μουλιάζουμε μερικά ξύλινα σουβλάκια σε νερό για να μην καούν στη σχάρα και περνάμε το κοτόπουλο στα σουβλάκια. Προθερμαίνουμε τη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία και ψήνουμε το κοτόπουλο για περίπου 20' ή μέχρι να ψηθεί πλήρως και να γίνει ζουμερό. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 5 λεπτών, τοποθετούμε τα κοτσάνια καλαμποκιού στη σχάρα μέχρι να ψηθούν ελαφρά.
Καλή Όρεξη!
*Αυτό το προϊόν της συνταγής δεν διατίθεται στα καταστήματα foodhaus
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
