1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τον κιμά για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε το λευκό κρασί και συνεχίζουμε με τη σάλτσα ντομάτας και βασιλικού (κρατώντας μια κουταλιά της σούπας σάλτσα για αργότερα). 

2. Αφήνουμε τον κιμά να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15'. Προσθέτουμε τα ραβιόλι σε βραστό νερό για 1-2', μαγειρεύοντάς τα στον μισό χρόνο από τις οδηγίες μαγειρέματος για να μην παραψηθούν στο φούρνο.

3.Στραγγίζουμε και ξεκινάμε να συναρμολογούμε τα ραβιόλι σε ένα ταψί. Ξεκινάμε με μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας και βασιλικού και συνεχίζουμε προσθέτοντας μια στρώση ραβιόλια, στη συνέχεια το μισό κιμά, το μισό τυρί cottage και τη μισή μοτσαρέλα.

4.Στη συνέχεια, συνεχίζουμε με μια δεύτερη στρώση από όλα τα υλικά, ξεκινώντας με τα ραβιόλι, τον υπόλοιπο κιμά, το τυρί cottage και τη μοτσαρέλα από πάνω.

5.Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά σκεπασμένο και 10' ξεσκέπαστο και απολαμβάνουμε!

 Kαλή Όρεξη!