Black Angus Στέικ με Λαχανικά και Πατάτες Τηγανιτές

Για τις μπριζόλες

Πασπαλίστε τις μπριζόλες με το Epic Spice Sauce. Εάν είναι πολύ πικάντικο για εσάς, μπορείτε να τις αλατοπιπερώσετε καλά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί πολύ καλά. Ψήστε ελαφρά τις μπριζόλες για 8 λεπτά την κάθε πλευρά. Σερβίρετε αμέσως.

Για τις πατάτες

Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε τηγάνι για βαθύ τηγάνισμα. Μόλις ζεσταθεί, τηγανίστε τις πατάτες για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε Maldon αλάτι στο τέλος.

Για το σπανάκι

Βάλτε το σπανάκι σε βραστό νερό όπως είναι παγωμένο. Σερβίρετε με ελαιόλαδο και αλάτι. Εναλλακτικά, μπορείτε να σοτάρετε ελαφρά λίγο σκόρδο και να προσθέσετε το μαλακό σπανάκι στο τηγάνι για λίγα λεπτά με επιπλέον αλάτι.

Για τα σπαράγγια

Απλά τα βάζετε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Σερβίρετε με Maldon αλάτι και πιπέρι και ελαιόλαδο.

Για τα μανιτάρια

Κόψτε τα μανιτάρια στη μέση. Τηγανίστε ελαφρά τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέστε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια βάλτε το κρασί στο τέλος μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ (3-4 λεπτά). Αλατοπιπερώστε καλά.

Καλή όρεξη !

*Αυτό το προϊόν της συνταγής δεν διατίθεται στα καταστήματα foodhaus