Μπάρες από ταχίνι και μέλι

Χρόνος προετοιμασίας Χρόνος ψησίματος Μερίδες Δυσκολία
120 λεπτά 0 λεπτά 4 άτομα

Μέθοδος

  1. Βάλτε το ταχίνι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε το καλά μέχρι να γίνει πιο μαλακό. Θρυμματίστε τη granola με ένα μικρό ποτήρι σε μικρότερα κομμάτια και προσθέστε την στο μπολ με το ταχίνι. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας βρώμης. Προσθέστε τα κομμένα αμύγδαλα.
  2. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεσαίο ορθογώνιο ταψί ή pyrex με λαδόκολλα. Πιέστε το ελαφρά με τα χέρια και τοποθετήστε στη κατάψυξη για 2-3 ώρες.
  3. Λιώστε λίγη σοκολάτα Lindt στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί (όλο το κομμάτι ή μισό, ανάλογα πόση σοκολάτα θέλετε). Βγάλτε το μείγμα γκρανόλας από το ψυγείο και απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα από πάνω. Αφήστε την να στεγνώσει, στη συνέχεια κόψτε σε 10-12 μπάρες και αποθηκεύστε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. 

Καλή Όρεξη!