Lo Mein με λαχανικά και κοτόπουλο

poultryLovers
Προετοιμασία Ψήσιμο
10 λεπτά 10 λεπτά
Δυσκολία
Σερβίρει
4 άτομα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για τα νουντλς
  • 300γρ. foodhaus κοτόπουλο, κομμένο σε λωρίδες
  • 200γρ. κίτρινα κινέζικα νουντλς
  • 250γρ. Ardo μείγμα Wok
  • 200γρ Ardo ανάμεικτες πιπεριές
  • 200γρ. Ardo μανιτάρια
  • 2 κ.σ. Ardo σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 150γρ. λάχανο, τριμμένο
  • 2 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 4 κ.σ. KIKKOMAN σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 1 κ.γ. Dee Thai σησαμέλαιο
  • ¼ κ.γ. Maldon πιπέρι
Για το σερβίρισμα
  • Σουσάμι

ΜΕΘΟΔΟΣ

Για τη σάλτσα

  • Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε το κορν φλάουρ τη σάλτσα σόγιας μέχρι να μην έχει σβόλους. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Για τα νουντλς

  • Μαγειρεύουμε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Μεταφέρουμε 2 κ.σ. της σάλτσας σε ένα μπολ με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο γουόκ ή τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει.
  • Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει εξωτερικά για 1 λεπτό.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  • Προσθέτουμε τα νουντλς, τη σάλτσα και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα.
  • Σερβίρουμε αμέσως, γαρνίροντας με σουσάμι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Please add nutritional info or include the paragraph in the template