Φαλάφελ με Σάλτσα Μέλι Ταχίνι & Σαλάτα με Ντοματίνια

veganLovers
Προετοιμασία Ψήσιμο
5 λεπτά 30 λεπτά
Δυσκολία
Σερβίρει
4 άτομα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 500g foodhaus φαλάφελ
  • ⅓ φλ. Μαγουλίτσα ταχινοσαλάτα
  • 2 κ.σ. Beeology μέλι ανθέων
  • 8 ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
  • 2 κ.σ. foodhaus κύβοι κρεμμυδιού
  • 2 κ.σ. Χωριό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. Top ξύδι βαλσάμικο 250ml
  • Alion καρδιές μαρουλιού
  • Maldon νιφάδες θαλασσινού αλατιού
  • Maldon πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ

1. Ανακατεύουμε το ταχίνι και το μέλι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να δέσουν.

2. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

3. Σε ένα άλλο μικρό μπολ τοποθετούμε τα ντοματίνια, τα κρεμμύδια, το ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι.

4. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

5. Ψήστε τα φαλάφελ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.

6. Τοποθετούμε τις καρδιές του μαρουλιού σε 2 πιάτα και βάζουμε τα φαλάφελ από πάνω.

7.  Σερβίρουμε με τη σάλτσα ταχίνι-μέλι και τη σαλάτα με ντοματίνια.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Θερμίδες
593 cal

Λίπος
41.3g

53%
Κορεσμένο λίπος
5.6g

Υδατάνθρακες
65.1g

24%
Συνολική ζάχαρη
30.6g

Πρωτεΐνη
13.5g